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手艺人
发布时间: 2023-03-24 11:26:10     作者:肖盛辉      来源:6163银河官网网      点击次数:

一日,妻子想吃烤豆皮,让我回家路过时买上一些。根据妻子提供的位置,我一下车便找到了那个摊位。那里围满了人,都是来买烤串的。

摊位是夫妻二人共同经营的,女人负责烤串,男人负责更换煤气、清理烤台、预备烤串等工作。烤台上放着一个蘸料桶,蘸料是他们用秘制配方调制的。他们烤的种类并不多,只有豆皮、鱼豆腐、面筋和鸡排,但已经足够他们忙活了。因为生意太好,他们便定了个规矩:每天下午出摊,无论生意多好或多差,晚上八点半准时收摊。

我咬了一口裹满秘制烤酱的豆皮,口感独特而浓郁。“味道不错啊!”我赞了一句。

女人听到后,手上仍然忙着,头也不回地说道:“哎呀,我们干了十多年了,味道不好能坚持下来吗?”  

确实,像他们这样的小商贩,在城市的各个角落里有不少,能经受住时间的考验,坚持下来的却少之又少。

我想起了城市角落里的那些手艺人,修车的、补鞋的、裁衣裳的,他们看上去并不起眼,甚至会多少给人一种为了生活迫不得已的感觉,却干一行、爱一行,用微不足道的手艺干出了属于自己的事业。

记得小时候,我们小区里有一位修鞋的师傅,从他面前走过时,他总是笑呵呵的。因为常年在固定的位置,他在地上安装了一个底座,上面插着一支很大却破旧的遮阳伞,下雨时就变成了挡雨棚。

每次出摊,他都会多带几个自己用木板制作的小板凳。如果有路人累了,在他的遮阳伞下站着休息,他就会拿出小板凳让他们坐下来。没活儿干的时候,他喜欢与人们聊天解闷。若是你开口要几颗钉子,他会用那双粗糙的手慷慨而又小心地从小木盒里抓出三五颗,免费送给你。

修鞋师傅虽然做的都是一两元或三五元钱的小买卖,但他们做起来是那样认真负责且细致。

工作时,他的腿就是工作台,他总是戴着一块用皮子裁割成的简陋的围裙,方便在腿上操作修补。他修补过的地方甚至比原来更结实、美观,其他地方坏了,修补过的地方仍然是好好的。手艺就是口碑,一传十、十传百,不仅老顾客们经常来,还有许多新顾客慕名而来找他修鞋。

这些可以把一件事情做精、做细、做到无可挑剔的人们,我是百分之百钦佩和崇拜的,他们也值得人们去尊敬。

与他们相比,我这样在企业中有着稳定工作的人,却经常在浑浑噩噩中过了一天又一天,还常常抱怨工作太累、哀叹命运不公,实在是惭愧汗颜。倘若我像他们一样钻研认真、持之以恒、乐天向上,想要干出一番天地,应该也是有可能的吧。

(作者单位:汾西矿业曙光矿)

责任编辑:兰洁

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